Les poires

Aujourd'hui, honneur aux poires:

Nous avons formé une belle équipe cet après-midi pour faire des poires stérilisés pour cet hiver ou à offrir. Mamy et moi épluchions, découpions les poires, Papy les plaçait dans les bocaux:



Papy m'a appris à me servir du stérilisateur:
On doit couvrir les bocaux d'eau, jusqu'à deux doigts au-dessus d'eux. On doit placer des crochets pour les maintenir en place.
Il ets nécessaire de bloquer le couvercle de la marmite pour que l'eau ne s'évapore pas trop.
Ne pas retirer les bocaux avant le lendemain.

J'ai ensuite confectionné la tarte aux poires renversées caramélisée
dont vous pouvez trouver la recette sur Pâtissons.
A demain pour de nouvelles aventures!